料理 食譜 居家DIY 推薦: 塔與派 10位師傅的美味配方

是不是大家也有連假在家, 肚子餓的咕嚕嚕的叫, 但又超級懶的出門的時候呢!!!

別擔心!塔與派 10位師傅的美味配方教你如何一步一步在家做料理! 手作DIY簡單又實用. 小編看完後, 竟也變身家中大主廚!


無論是親朋好友來訪, 還是獨自享受美食, 居家料理簡直是 超 簡 單! 更重要的是! 書中還有你意想不到的小撇步!! 快點把書翻開挖寶!


喜歡料理的你,或是熱愛美食的妳不要錯過噢!!!






關鍵字: #料理 #食譜 #烘培 #電鍋 #調酒 #手作美食

商品訊息簡述:








  • 作者：柴田書店

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  • 譯者：蕭雲菁








  • 出版社：台灣東販

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    功能說明





  • 出版日：2014/3/27








  • ISBN：9789863313427




  • 語言：中文繁體




  • 適讀年齡：全齡適讀








商品網址: "~請點我~"

商品訊息描述:














  • 《塔與派 10位師傅的美味配方》



    甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡單甜塔外，也有搭配較新潮的慕斯等多重構造的甜塔，並在生菓子類的甜點上占有一席之地，就連以鹹派為首的鹹塔(等於鹽味甜塔)種類也愈來愈多。本書是由愛甜塔如癡的10位師傅負責創作的食譜書，而不論哪篇食譜，都在塔皮和奶油的搭配上施加巧思，讓塔皮和奶油變得更美味的創意隨處可見。



    本書特色



    從頭介紹製作甜塔的基本知識、甜塔的基本構造與搭配法，利用全彩照片呈現40種甜塔與鹹派的切面圖，附詳盡的製作解說。















    編／譯者：蕭雲菁
    語言：中文繁體
    規格：平裝
    分級：普級
    開數：16開19*26cm
    頁數：152

    出版地：台灣













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